羊肚菌遗传
发布日期（qī）：2019-05-08
【核心提（tí）示】：羊肚菌子囊孢子的萌发是一件非常简单的事情，曾有报道称可以达（dá）到（dào）百（bǎi）分之百的萌发率（lǜ），即便（biàn）是保存几年的子囊（náng）孢子依旧（jiù）有很高的萌（méng）发率。
我们通（tōng）常以大型真菌的成熟有（yǒu）性孢子开始到下一次有性孢子形（xíng）成成熟为止为一个完整的生活史（shǐ），羊（yáng）肚菌也是如此，我们对羊肚菌有性孢子——子囊孢子的认识和研究是比较多的，而（ér）依旧也是不充分的：
羊肚菌（jun1）属于子囊菌，子（zǐ）囊菌（jun1）的特点是（shì）子囊孢子（区别于担（dān）子菌（jun1）的担孢子），这是一（yī）个明（míng）显的分类特征。羊肚菌子囊孢子通常是八个，椭球形，无色，里面有小的油滴供给萌发所需要的能量；成熟的子囊孢子顺序排列（liè）在圆柱状（zhuàng）、桶状、透明的子囊中，成（chéng）熟的子囊孢子通过子囊顶（dǐng）端鳃盖（gài）的开裂得以（yǐ）弹射、释放。
黑脉（mò）羊肚菌示意图（tú）
虽然（rán）在自然界中（zhōng），羊肚菌的子囊孢子需要发生释放（fàng）借助于空气或其他媒介才能得（dé）以传播，但（dàn）想观察到羊肚菌的孢子弹射却（què）是一件困难的（de）事情，曾有不（bú）少（shǎo）报道称观察到这（zhè）种事情的发生，伴（bàn）随着（zhe）“噼（pī）啪”或轻（qīng）微的破（pò）裂、爆破声；也有研究指出（chū），羊肚菌子（zǐ）囊孢子的弹射需（xū）要光照、水分（fèn）、空气湿度、避免人为扰（rǎo）动（dòng）等才能实现，但多年的实践经验告（gào）诉我们，在（zài）人为控制条件下，想得（dé）到自然弹（dàn）射（shè）的子囊（náng）孢子却也是一件困难的事情。
成熟（shú）的子（zǐ）囊果
通常情况是无心插柳柳成荫的不经意间，发现采摘的新鲜羊肚（dù）菌子（zǐ）实体周围或（huò）菌盖表（biǎo）面弹（dàn）射或粘（zhān）附了大量的子囊孢（bāo）子。菌盖表面的粘附（fù）残留（liú）的子囊孢子通常为灰黄（huáng）色，粉粉状覆（fù）盖在（zài）菌盖凹（āo）坑内部，给人的第一感觉是毛烘烘的。
粘附有大量子囊孢（bāo）子的子囊盖
黄色羊（yáng）肚菌（普通羊肚菌、粗柄羊肚菌）弹射的孢子印通常为（wéi）黄色、橘红（hóng）色，粉末状，肉眼可见的（de）孢子印，通常子囊的（de）大小约200um，子囊孢子长轴（zhóu）长度约20um，弹射距离约为子囊长度的（de）的（de）250-350倍，也算是一个强力弹射了（le）。（求物理高手，是（shì）否能帮忙核算（suàn）一下子囊（náng）内的（de）爆发力有多（duō）大（dà）？
粗柄（bǐng）羊肚菌孢子印
羊肚菌的子囊孢子和菌丝或组织（zhī）是一样的，都是（shì）多核细胞，每个子（zǐ）囊孢（bāo）子有数量不（bú）等的（de）细胞核，这些核是一种还是两（liǎng）种，亦或是多种还是未（wèi）知（zhī）。因此（cǐ）现在无法定义（yì）羊肚菌（jun1）子囊孢子（zǐ）为（wéi）同核体还（hái）是异（yì）核体，当然在这里就肯定（dìng）不能再说单核双核的概（gài）念了。
羊肚菌子囊孢（bāo）子的萌发是一件非常简单（dān）的（de）事情，曾有报道称可以达到百分之百的萌发率，即便是（shì）保存几（jǐ）年的子囊孢子依旧有很高的萌发率。我们在（zài）纯水或简单（dān）的培（péi）养基下（xià）培（péi）养（yǎng），6-12小时就可以（yǐ）观察到明（míng）显的孢子（zǐ）膨大和发芽管形成（chéng）现象的发生（shēng）。萌发的子囊（náng）孢子很（hěn）快将形成（chéng）新的多核体（tǐ）菌丝，开始新的（de）征程，进行（háng）领域扩张繁衍。
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