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羊肚菌培育出(chū)新产业(yè):记一个年轻人的创业梦想

发(fā)布日期:2018-03-07

作者:王浩杰)张恒,杨凌恒燊(shēn)农业专业合作社创始人,1985年(nián)生人。人如其名,有一股持(chí)之以(yǐ)恒,咬定青山不放(fàng)松(sōng)的(de)精神,也正是这种执着的奋斗精(jīng)神成就了他日后的事业(yè)。

世纪之(zhī)初,那时(shí)国家政策允许劳(láo)动人事部(bù)门事业单(dān)位办附属(shǔ)企业(yè),解决下岗(gǎng)失(shī)业人员再就业问题。当(dāng)时就业中(zhōng)心(xīn)负责(zé)人姓蒋,支(zhī)部书记。蒋书记(jì)头脑(nǎo)灵活,思维慎秘,很有些策略(luè)。自选超市方兴(xìng)未艾,大有从城市向农村蔓延趋势。可(kě)单位没有启(qǐ)动资(zī)金怎么办(bàn)?有(yǒu)人就有一切,办法总比困(kùn)难(nán)多。发动单位职工入股集资,创办(bàn)了杨(yáng)陵区就业训练基地---新怡自(zì)选(xuǎn)商(shāng)场。商场创(chuàng)办后我除做好单位本职工作,还兼任商(shāng)场财务管(guǎn)理。张恒(héng)是商场一名小(xiǎo)保安,十八、九岁年纪,刚走上(shàng)社会,聪明、干练(liàn),工作勤奋,朝(cháo)气(qì)蓬勃兼有些孩子气(qì)和纯真。

2005年4月(yuè),商(shāng)场经(jīng)营困(kùn)难宣布解体。张恒满怀希望跟中介公司一(yī)批(pī)人(rén)去广东打工,运(yùn)气还不错(cuò),进了深圳著名企业徐福记,但(dàn)是企业(yè)还未(wèi)投产,正(zhèng)在建(jiàn)设筹备阶段,新工(gōng)人每天要上工地平整(zhěng)场地,捡拾垃圾和进(jìn)行岗前培训。同(tóng)时进(jìn)厂的老乡嫌累纷(fēn)纷离去,到最后(hòu)就(jiù)剩他一个人。两个(gè)月后,徐福记深圳厂正式(shì)投产,一开(kāi)业(yè)张(zhāng)恒就被任命为车(chē)间管理,一干就(jiù)是五年(nián),其间认(rèn)识了现在的妻子,是(shì)位湖南来深(shēn)圳(zhèn)的打工妹,两人在一(yī)个(gè)车间通过熟(shú)悉了解(jiě),日(rì)渐增近了感情,成了一对恋人,2009年喜结连理。在深(shēn)圳打工期(qī)间,隔个一年(nián)半载(zǎi)都会回家探亲(qīn),每次探亲(qīn)不论忙闲都会来找过去(qù)的朋友(yǒu)聚聚,带些徐福记糖果。是个非常念旧和懂(dǒng)得感恩的小伙子。

结(jié)婚(hūn)后(hòu)小夫妻感觉(jiào)常年在外打工,不是长久之计,和家人一(yī)商量决定自主创业(yè),创什么业呢? 2010年正值(zhí)饰品生意(yì)火爆,《啊呀呀》、《伊(yī)呀呀》、《哎呀呀》饰(shì)品加(jiā)盟店像雨后春笋,遍(biàn)地都是。

小两口子考(kǎo)察了(le)个(gè)饰(shì)品项目叫《浪(làng)漫暖屋》,公司总部在北京(jīng)。两个人都(dōu)不是(shì)拖泥带水(shuǐ)的人(rén),说干就干,急急忙忙交了加盟费,订购了货品。由于仓促上(shàng)马(mǎ),在杨凌商业繁华(huá)地段(duàn)没(méi)有找到门面,眼(yǎn)看装修材料和货品相继(jì)到站,货物(wù)存(cún)放都成问(wèn)题(tí),迫不(bú)得已在(zài)后稷路新(xīn)开发街道租(zū)赁(lìn)了(le)三间门面房开张营业。刚开业生意还不错(cuò),两口(kǒu)早晚忙地不亦乐(lè)乎。一年后买卖一天不(bú)如一天(tiān),开始(shǐ)走下坡(pō)路(lù),尽管人非(fēi)常勤奋,那段时(shí)间,每天(tiān)早起在商(shāng)业繁华地(dì)段(duàn)占块地方,从店里搬出商品摆摊售卖。又想法设(shè)法跟别(bié)人学了(le)个热转(zhuǎn)印技术,给瓷杯上拓相片或(huò)趣味图案(àn),杯子不装水时光秃秃没有(yǒu)图像,倒上(shàng)开(kāi)水图案就自然(rán)显现,非(fēi)常有趣(qù),很受高校学生(shēng)喜爱(ài)。尽管如些(xiē),还是没能(néng)挽回(huí)生意惨淡地颓势。

不论做任(rèn)何事情都要做好充分的准(zhǔn)备工作,一步一个脚印,千(qiān)万不可(kě)操之过急,打无(wú)准备(bèi)之仗。初次创业(yè),匆匆上马(mǎ),由于(yú)经验不足,选择店面(miàn)偏避,加之加盟公司太(tài)远,商品供(gòng)应不及时,没有竞争优(yōu)势。经(jīng)营了不到两年终以失败告(gào)终。

初次创(chuàng)业失败后,夫妻两人又同时选聘进了杨凌众兴(xìng)高科食用菌厂,一干就是9年,从刚进厂时的普工,通过(guò)几年打拼、努力(lì)工作,直(zhí)至两人(rén)都成为公司分(fèn)厂厂长,全赖那一份对事(shì)业的执着追求。众兴高科是专门从事食(shí)用(yòng)菌金针菇的培育、种植(zhí)、包(bāo)装和销售(shòu),几年间效(xiào)益(yì)猛增。聪明人在(zài)任何岗位上都(dōu)会有突破,都会有破茧成蝶的机会,就看(kàn)你(nǐ)抓得(dé)住抓不住,能(néng)不(bú)能(néng)发现(xiàn),有没有慧眼(yǎn)识珠的本领。张恒发现食用菌行业(yè)在我国目前还属(shǔ)于朝阳产业(yè),投入(rù)成本(běn)低,易栽培,效果突出,发(fā)展前景好。于(yú)是多了个心眼(yǎn),经常用心(xīn)钻(zuàn)研,抽空(kōng)查阅(yuè)资料,学习食用菌培育种(zhǒng)植方(fāng)面(miàn)知识,不懂(dǒng)就虚心向企业技(jì)术人员咨询。处(chù)处留心(xīn)皆学(xué)问,近年(nián)他发现羊肚菌有人(rén)工种植(zhí)成功先例(lì),羊(yáng)肚菌食用营(yíng)养价(jià)值高而且有药用效果,是名扬天(tiān)下的(de)山(shān)珍供品(pǐn),世界四大(dà)野生名菌之首,也(yě)是(shì)价格最为昂贵的野山(shān)菌之一。

找准目标潜心研究(jiū),发扬他咬定青山不放松的精神(shén),一年多时间就摸索(suǒ)出门道(dào)。羊肚菌首先要考虑的是栽培环境,种植羊(yáng)肚菌最重(chóng)要的是控制好温度和湿度,温(wēn)度在15℃至18℃环境(jìng)中(zhōng)适宜生长,栽培季节在冬季温室(shì)大棚就可以实现,生长周期五个(gè)月。经实(shí)验证明,很适合当地(dì)农村(cūn)种植(zhí)。

创业思路基本成熟(shú),创(chuàng)业需要(yào)好项目,更需要好团队(duì)。2017年8月,他通(tōng)过QQ和微信招募创业(yè)团(tuán)队,很快从大批的应征队伍中筛选出四(sì)名志(zhì)同道合的朋友,他们充(chōng)满梦(mèng)想,充(chōng)满激情,大家相互信任,互相帮助,优(yōu)势互补,一直相信团结就是(shì)力量(liàng)。团队成员都保持着一份(fèn)对创业的(de)无限激情,期(qī)望在羊肚菌产业种植方(fāng)面有一番成就。

几年后,张恒成熟了许多(duō),多了份睿智。张(zhāng)恒现在正在(zài)搞羊(yáng)肚菌栽培(péi),想成立个公司,苦于(yú)没有关系,不知道怎样着(zhe)手(shǒu)。

十(shí)九大后国家开始了“大众创(chuàng)业、万众创新”形势和创业(yè)就业政策,他乘国家政策东风,甩开膀子加油干。随后,又经笔者介绍跟杨陵区创业(yè)孵(fū)化(huà)中(zhōng)心赵主任(rèn)认(rèn)识,赵主(zhǔ)任(rèn)答应帮(bāng)助注册公司,安排入驻。

10月,张恒在杨凌绿香安果(guǒ)流合作社(shè)租赁大棚2个(gè),试验种植羊肚菌3亩,出苗率高,果实丰(fēng)满(mǎn),5个月后采摘(zhāi)收获,除去成本产生经济效(xiào)益6万元(yuán)。当年杨(yáng)凌同(tóng)时期有几家种植羊肚菌(jun1)的大棚,因(yīn)气候变(biàn)化都没能出苗。

试(shì)种成功(gōng),无疑(yí)给大家增添了无穷的信心和力量。几个人一合计,立(lì)马成立(lì)理事会,推选(xuǎn)张恒为理事长,注(zhù)册农业产(chǎn)业合作(zuò)社,一鼓作气图谋发展(zhǎn)。

2018年1月31日(rì)杨凌(líng)恒(héng)燊农(nóng)业(yè)专业合作(zuò)社在示范区工商(shāng)局申请注(zhù)册成功(gōng),办公(gōng)室设(shè)在杨陵区常乐路18号创业中心二楼。

3月初(chū)购置了10万元研发设(shè)备,集研发、育种、试验、种(zhǒng)植(zhí)于(yú)一体,形成(chéng)生产、包装、营(yíng)销渠道。年底(dǐ)将准备公司自建100亩(mǔ)羊(yáng)肚菌示范基地,再组织(zhī)帮助农户建立适栽温棚(péng)50个(gè),种植100亩,扩大再生产(chǎn)。

“当前羊肚菌开发还处于产业前沿(yán),刚进入成长期,随着经(jīng)济快速发展,社会(huì)需求(qiú)量会成(chéng)倍增长(zhǎng),加之羊(yáng)肚菌技术不断成熟,对于(yú)这样(yàng)一个成长型行业(yè),具有广阔的发展前景。羊肚菌(jun1)栽培一(yī)亩地固(gù)定(dìng)成本是7000元,产(chǎn)量(liàng)是(shì)200—400斤,每公斤鲜菌200元(yuán)左右,干(gàn)菌在1000元上下,保守每亩收(shōu)益在2万元,种植(zhí)100亩,预期年收入达到200万元(yuán)。”张恒如(rú)是说(shuō)。

工作的关系,最近和张恒联系比较密切,我们(men)单(dān)位(wèi)的性质就是(shì)帮(bāng)扶创业就业,培育企业成长是我们义不容(róng)辞(cí)的责(zé)任,责任(rèn)重于(yú)泰山。

三月中旬,张恒找(zhǎo)我说:“我(wǒ)写(xiě)作(zuò)水平(píng)有限,平时上(shàng)班时间紧(jǐn),还要(yào)为(wéi)合作(zuò)社的事奔波,能不能代(dài)我写(xiě)些材料。”我欣然(rán)接受(shòu)。撰写报告时发现,张恒在QQ和微(wēi)信(xìn)群(qún)发布准备组织羊肚菌专业种植培训(xùn)班的消息,报名人数超过50人。

目前合(hé)作社已经和(hé)十(shí)多家农户达(dá)成(chéng)初步合(hé)作协议,公司负责羊肚菌研(yán)发,提(tí)供菌种,指导农户种(zhǒng)植栽培,回收产品。采取公司+农户(hù)种植销售模(mó)式,形成产业链(liàn),带动农(nóng)民发(fā)家(jiā)致(zhì)富,同时把杨凌低(dī)收入家庭纳入进(jìn)来,扶持发展,为杨(yáng)凌“精准扶贫”攻坚克难,为杨凌农村农业产业创新发展,做(zuò)出自己的贡(gòng)献。

用张恒的话说:先让种(zhǒng)植户(hù)的腰包(bāo)鼓起来(lái),咱们合(hé)作社的腰包自(zì)然就(jiù)会鼓(gǔ)起(qǐ)来(lái)。悲天悯人,带动农(nóng)业产业发展,走农(nóng)村农业产(chǎn)业发(fā)展的道(dào)路是张恒今(jīn)后的(de)发展(zhǎn)方(fāng)向。

对于张恒来说,创(chuàng)业的路还很艰巨,才是万里长征走了第一步,今后(hòu)的(de)路还(hái)很长,但(dàn)毋(wú)庸置疑的是(shì),通过他十多年(nián)就业创(chuàng)业(yè)磨练,积累的经验,加上他持(chí)之以恒的(de)精神一(yī)定会有所(suǒ)成(chéng)就(jiù)。


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