“每年10月（yuè）种植到第二年（nián）3月（yuè），有将（jiāng）近（jìn）5个月的时（shí）间都是羊肚菌菌丝的休眠期。在这5个多月里，羊肚菌菌丝有（yǒu）足够的时间吸收（shōu）和集聚（jù）土壤中的（de）养分等（děng）待生长。这也是我们（men）基地羊肚菌个大质优的重要原因。”在青海省贵德县河西镇本科村（cūn）羊肚菌种植基地里，卓辰农业技术员张国平给（gěi）记（jì）者详细讲解（jiě）了羊肚菌（jun1）的生长过（guò）程。

　　回想（xiǎng）起试种阶段的艰难历程（chéng），卓（zhuó）辰农（nóng）业负责人管俊林告诉记者：“当时有很（hěn）多（duō）人都不（bú）看（kàn）好这个项目。整整3年（nián）时间（jiān），我们（men）在这块土地上耗费了几乎全部的精力，寻求科研院所的（de）技术支持，培养（yǎng）自（zì）己的管（guǎn）理和技术人（rén）员，说服当地（dì）老百姓同我们（men）合作，直（zhí）到成功的（de）那一（yī）刻，才（cái）如释重负。”

　　2017年3月，试种的20亩羊肚菌喜获丰收（shōu），创造了羊肚菌在青藏高原高海拔地区大（dà）面（miàn）积人工栽培的（de）奇（qí）迹。当（dāng）时，本科村的（de）男女老少都来到了（le）基地，想亲眼目（mù）睹（dǔ）自家土地里长出来（lái）的从未见（jiàn）过的（de）小东（dōng）西。“那会在（zài）想，这可能会（huì）成为我们（men）村（cūn）子（zǐ）发展的（de）大希望。”本科村村（cūn）民张树（shù）庆（qìng）说。

　　市场对羊肚菌需求热（rè）度的上升，让（ràng）管俊林做出了大胆的决定——扩大规模（mó），让村里老百姓参与进来，学习种植技术。流（liú）转土地、成立专业合作社（shè），一条“公司（sī）+基地（dì）+合（hé）作社+农户”的发展之（zhī）路愈（yù）发清晰。如今（jīn），从青（qīng）海贵德产出的羊肚（dù）菌走出（chū）了国门，销往瑞士（shì）、荷兰、法国等国家。

　　小小羊肚（dù）菌真的种出了大希望。希望究竟有（yǒu）多大？对此，张（zhāng）树庆最有发言权：“我们家13亩土（tǔ）地（dì）全部流转给了合作（zuò）社，每年仅流转费就能收入近（jìn）万元。而（ér）且，我和（hé）妻（qī）子（zǐ）还在（zài）基地务工，挣固定工资（zī），一年下来能（néng）有五（wǔ）六万元。”

　　管（guǎn）俊林告（gào）诉记者（zhě），基地每年的用工人数约（yuē）200人，有建（jiàn）档立（lì）卡贫困户，也（yě）有社会残障人（rén）员，需要支出的工资总额接近300万元。